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    當前位置:

      增城區首次實現線上線下同步舉辦菜心美食節

      發布時間: 2020-12-28 10:30
      來源: 增城日報 字體大小:

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      菜心美食節現場

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      增梅企業簽訂消費扶貧合作協議

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      今年增城遲菜心喜獲豐收

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      廣州電視臺進行網絡直播

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      游客打卡菜心節

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      梅州農特產品展銷區

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      節目表演助興菜心節

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      菜心小公主彈奏歌曲

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      游客品嘗菜心

        菜心豐收,喜迎客來。12月25日至27日,小樓鎮招賢山下歡歌笑語,賓朋滿座。一年一度的“菜品鄉情 漢韻小樓”2020廣州增城菜心美食節在何仙姑文化廣場盛大舉行。統計數據顯示,本屆菜心美食節共吸引了逾13.93萬人次游客前來品美食、賞美景,進一步打響了增城遲菜心的品牌。

        值得一提的是,本屆菜心美食節通過線上與線下相結合、傳統與現代互交融的展現形式,首次實現線上線下同步舉辦。本屆菜心美食節期間,廣東電視臺、廣州電視臺、增城融媒體中心等媒體單位共舉辦5場網絡直播,對菜心美食做法、鄉村美景及旅游體驗、文藝活動表演等內容進行推介。其中,主會場直播3場,分會場直播2場,直播總觀看達69.94萬人次。

        此外,來自中央、省、市的20多家主流媒體也紛紛對這一盛事舉辦進行了宣傳報道,擴大增城遲菜心的影響力、傳播力和吸引力。

        現場設置93個美食攤位

        增城遲菜心是遠近馳名的優質蔬菜品種,素有“菜心之王”“菜品之冠”的美譽。2010年通過國家地理標志保護產品認證,獲注“國家地理標志證明商標”,2015年入選省名特優新區域公用品牌農產品,2019年入選“粵字號”國家區域公用品牌,2020年入選全國名特優新農產品。

        菜心美食節期間,小樓鎮在何仙姑廣場設置了93個美食攤位,為廣大市民游客提供增城本地特色的遲菜心、絲苗米、臘味、荔枝干、蓋仔粉等美食以及欖角、艾糍、蝦堆等鄉村特色小吃,讓群眾共享“舌尖上的美味”。

        作為當季“餐桌主角”,鹽水遲菜心、遲菜心餃、菜心臘味飯、遲菜心粥等各式做法的遲菜心美食琳瑯滿目。“前段時間天氣降溫,這段時間增城遲菜心更為清甜爽脆,品質上佳,更受游客青睞。這兩天游客很多,生意還是很好。”近賢軒攤位負責人潘鳳蘭介紹道。

        不僅如此,記者留意到,今年不少企業攤位還紛紛推出了自家公司生產“遲菜心面”“遲菜心米粉”等加工產品。或搭配湯水,或干拌蒜蓉,新鮮出爐的特色產品引得食客們競相品嘗。

        “這是我第一次跟朋友來到增城,增城遲菜心聞名在外,這次品嘗之后覺得果然名不虛傳,菜心很大棵,而且非常甜,我也準備快遞一些回家送給家人朋友品嘗。”來自四川的游客張勇豪說道。

        增梅企業簽訂消費扶貧合作協議

        以菜為媒,助力脫貧攻堅、精準幫扶。菜心節開幕式上,來自增城的廣州創鮮農業發展有限公司與梅縣區的廣東村之翼科技有限公司等6家增梅企業簽訂了消費扶貧合作協議,就加大對梅縣區、梅江區扶貧產品推介達成合作,成為兩地美食交流與互助共贏的一段佳話。

        菜心美食節現場還特別設置了增城對口幫扶梅縣區、梅江區農特產品展銷區,集中展銷金柚、梅菜、農家蜂蜜、鹽焗雞爪等梅縣、梅江特色農產品、美食,為菜心美食節“增香添色”。

        其中,最為特別的當屬由增城區駐梅州市梅縣區15個省定貧困村扶貧干部擔當“掌柜團”的“第一書記展攤”。三臺村的“跑山雞”、白面村靈芝孢子粉、龍塘村的蜂蜜……駐村第一書記們紛紛化身扶貧產品代言人,為扶貧企業以及貧困村、貧困戶的綠色、生態的梅州農特產品賣力“吆喝”,將幫扶地區優質的農產品推介給廣州、增城的市民品嘗,吸引了眾多游客駐足采購。

        此外,活動現場還設置了增城區對口幫扶梅縣區、梅江區工作成效展板,生動講述了增城區通過產業造血、精準幫扶、就業帶動等手段,助力梅州兩區群眾擺脫貧困、鄉村振興發展的幫扶故事。“在決戰決勝脫貧攻堅之際,我們借助增城菜心美食節這一平臺,加強梅增兩地美食文化交流,同時也希望以此為契機,讓市民游客更好認識梅州農特產品,帶動更多人共同參與消費扶貧工作。”增城區派駐梅江區梅縣區精準扶貧工作組有關負責人表示。

        截至11月底,增城區幫扶梅縣區15個省定貧困村全部達到退出標準,建檔立卡貧困戶499戶1263人全部達到脫貧標準,貧困村有勞動能力貧困人口人均可支配收入18252.97元。

        將漢文化元素融入菜心美食之旅

        作為本屆菜心美食節的亮點之一,小樓鎮還將菜心文化與傳統漢文化融合,引入方興未艾的漢文化演繹,推動小樓菜心美食節更有文化、更高內涵。

        12月26日上午,以漢服展示為主題的“菜心小公主大賽”決賽精彩上演。決賽現場,10位“菜心小公主”候選人身穿精美的漢服,配合華夏禮儀緩步行走,在舞臺上再現“衣冠上國、禮儀之邦”的服飾文化。隨后,小公主們分別以“我為家鄉代言”為主題,融合小樓風土人情、歷史故事和美麗鄉村等內容,為現場觀眾帶來一場精彩的演講。

        經過精彩而激烈的角逐,大賽評選出冠軍、亞軍、季軍各1名和優秀獎7名。“在何仙姑的故鄉獲得比賽的冠軍非常開心。我很喜歡中國傳統文化,也很喜歡漂亮的漢服,希望菜心美食節能讓更多人來到這里,了解增城的傳統文化。”菜心小公主冠軍張心諾告訴記者。

        為了讓市民游客更好地領略古韻風采,本屆增城菜心美食節還精心準備了漢文化布景打卡點,吸引廣大漢服愛好者拍照留念。同時,不少美食攤位的負責人也都穿起了漢服,在現場掀起一場“古風美”與“漢服熱”。

        “這次活動讓漢服愛好者有了更好的展示機會,也讓更多人了解到漢服文化的魅力。”漢服愛好者小楊表示。

        菜心小公主決賽結束后,活動主辦方還舉辦了2020廣州增城何仙姑文化旅游節之攝影大賽頒獎儀式。來自增城攝影家郭建華的作品《夜色小樓》榮獲本次攝影大賽一等獎。

        不僅如此,為期三天的菜心美食節期間,小樓鎮還邀請來自廣東話劇團、廣州歌舞劇院、增城藝術團、增城舞蹈家協會、增城音樂家協會等機構的藝術大家同臺獻藝,帶來相聲、歌曲、舞蹈等形式豐富的文化節目表演,讓市民游客在品嘗美食的同時,飽覽傳統文化藝術之樂。

        全力做好防疫保障工作

        “你好,請各位排好隊伍,配合我們檢測體溫,謝謝。”菜心美食節舉辦期間,記者在入口處看到,市民游客在聽從安保人員和志愿者的指引,有序進入會場。安保人員劉育庭介紹,根據活動的疫情防控工作要求,所有進入美食節會場的市民游客必須佩戴口罩,未佩戴口罩的將拒絕入內。而且,防疫的溫馨提示做得很好,運用了廣播、小喇叭不斷循環提示群眾戴口罩,不扎堆,使整個防疫工作有條不紊。

        記者了解到,為保障菜心美食節有序進行,連日來,公安、交通等相關部門以及安保公司成立綜治維穩交通安全組,充分調動人力資源,共派出了近400名工作人員輪流執勤維持秩序,確保每天都有工作人員在現場巡邏、處理突發狀況,為現場商家和市民游客營造舒適安全環境。工作人員結合現場周邊路段的交通情況,全力做好交通指揮,實施交通管制和車輛分流,指引車輛有序停放,確保現場交通秩序的暢順。同時,小樓鎮衛生院設立醫療衛生服務點,派出醫護人員現場待命,做好疫情防控和衛生防疫突發應急處置工作,確保現場市民游客的安全。

        此外,由城管中隊、市政所等部門組成的環境秩序整治組派出多名環衛人員不間斷對現場進行清掃保潔,并對垃圾進行及時清運,確保現場衛生環境干凈整潔。“在室外人流量大的情況下,美食節現場難免會產生竹簽、紙巾之類的垃圾。但是會場的工作人員時刻維護這里的環境干凈整潔,讓市民游客吃得放心,玩得舒心。”市民劉雅說。

        打造增城遲菜心省級現代農業產業園

        受連日寒冷天氣影響,今年增城遲菜心長勢喜人。全區種植總面積約5.68萬畝,預計總產量可達13.2萬噸,總產值可達6億元以上,帶動了全區約1.3萬戶農戶加入到了增城遲菜心的種植、加工及銷售批發的產業鏈。其中,僅小樓鎮種植面積就達到1.45萬畝,預計總產量可達3.3萬噸。

        作為小樓鎮重要的農業名片,增城遲菜心經過多年的培育發展,逐漸形成了規模化、標準化、品牌化的生產經營模式。2019年底,廣州綠聚來農業發展有限公司聯合廣州市安和農業發展有限公司、廣州市正旭農業科技有限公司、廣州市旭豐農業發展有限公司、廣州德勝農業科技有限公司等轄區農業龍頭企業,啟動建設了總面積10000畝的增城遲菜心省級現代農業產業園,按照“基地規模化、品種優良化、種植標準化、技術科技化、生產規范化”等要求,構建遲菜心種植業、加工物流業、科技創新業、農業休閑旅游業4大產業為一體的遲菜心產業集群。

        “目前,園區已輻射帶動周邊種植戶約6000戶,年產值達到10億元,初步形成了以增城絲苗米-增城遲菜心輪作,水稻與其他果蔬輪作等生態循環種植模式,基本形成了種植、加工、出口產業鏈和一二三產業融合發展的格局,經濟效益日益顯現。”小樓鎮有關負責人表示。

        以農業現代化發展推動鄉村振興

        農業是基礎性產業。增城遲菜心產業的發展壯大是增城發展現代化農業的一個縮影。

        坐落于粵港澳大灣區核心區和廣深港澳科技創新走廊重要節點,一直以來,增城是粵港澳大灣區重要的“菜籃子”基地,“三農”規模、總量和影響力均居全市前列。近年來,增城區立足資源優勢,持續深化農業供給側結構性改革,在優化農業產業布局、提升產業園集聚能力、做強優勢特色農產品、發展新產業新業態上下功夫,走高質高效的現代都市農業發展道路。

        “十三五”時期,增城新增廣東鄉豐特色水果產業園、增城絲苗米現代農業產業園、增城遲菜心產業園、幸福田園蔬菜產業園、仙進奉荔枝產業園等省級現代農業產業園5個,培育認定家庭農場155家、農民專業合作社593家、農業龍頭企業92家,1000畝以上規模種植場增加到23家。在2019年全省鄉村振興實績考核中,增城位列珠三角片區第1名。2020年,增城更是成功舉辦全省農村承包地流轉現場推進會,“增城經驗”獲得充分肯定。

        

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